반응형 밍글스 김대천 셰프1 한국 유일의 미슐랭 3스타 ‘밍글스’ 2024년 미슐랭 가이드 서울에서 **밍글스(Mingles)**는 한국에서 유일한 미슐랭 3스타 레스토랑으로 선정되었습니다. 기존 3스타를 유지해오던 **가온(Gaon), 라연(La Yeon), 모수(Mosu)**가 2스타로 강등되면서, 밍글스만이 한국을 대표하는 최고급 미슐랭 3스타 레스토랑이 되었습니다. 밍글스는 전통 한식과 현대적인 감각을 조화롭게 녹여낸 창의적인 요리로 꾸준히 극찬을 받아왔으며, 이번 3스타 승격을 통해 한국 미식의 중심에 서게 되었습니다. 특히, 한국적인 재료를 활용해 동양과 서양의 조화를 이루는 것이 밍글스의 특징입니다. 다음은 2025년 밍글스의 대표 메뉴입니다. LUNCH MENU (2025.01.02) 감자 인절미당근 수프, 성게, 펜넬씨드 한국식 제철 생선한우 육회와 .. 2025. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
